红枣制粉!!

2014-10-28 03:48 楼主
各位大侠好!

请问由于大枣糖分很高,打粉时很容易黏糊在一起!

请问各位有什么好办法吗?(除了烘烤)

如果是烘烤有注意要点和诀窍吗?

另外,想请问大家,"红枣皮"和"红枣肉"药性一样吗?

谢谢各位!
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2014-10-28 07:34 2楼
红枣粉,没有做过,
但是,食品配料那里,也有卖得啊
2014-10-29 12:34 3楼
烘干后,再打粉吧!
2014-10-29 17:16 4楼
记得放入灯芯草煮枣可以让枣皮脱落,不知道各位有经验吗?
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