黑木耳白领减肥美容食谱

黑木耳是日常生活中做常见的健康食材,不仅可以够滋肾养胃,还能让白领减肥瘦身美容。下面,我们为大家介绍几个黑木耳白领减肥美容食谱,让白领轻松吃出好身材。自己在家也可以DIY黑木耳白领减肥食谱哦。

黑木耳白领减肥食谱的原理

黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两者的结合能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪的排泄、减少食物中脂肪的积累,从而防止肥胖;同时,由于这两

种物质能促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内有毒物质的清除和排出,从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。蒸着吃黑木耳有营养,但必须隔水蒸1小

时,然后用芝麻酱拌着吃,如果再加黄瓜拌会起到功半事倍的效果。降脂,防血稠,而且还有减肥的作用。

黑木耳白领减肥食谱

一、黑木耳滚猪肝汤

原料:黑木耳五钱、猪肝六两、生姜一片、红枣两粒、盐少许做法:

1、先将黑木耳用清水透发,洗干净,备用。

2、将猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净。猪肝切片;生姜刮皮;红枣去核,备用。

3、加入适量清水于煲内,先用猛火煲至水滚,然后放入黑木耳、生姜和红枣,继续用中火煲一小时左右,加入猪肝,等猪肝熟透,便可加盐调味,饮用。

二、凉拌木耳

原料:黑木耳、青红椒、胡萝卜。

调味料:蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、凉拌醋。

做法:

1、先把黑木耳放温水里泡发开,然后用流水一片片地清洗干净,也可以用盐或面粉来清洗。

2、把青红椒和胡萝卜都切成丝,把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。

3、锅上架烧开水,把黑木耳焯熟,接着焯青红椒和胡萝卜丝,记得焯好后迅速放凉水内过凉,以保持它的颜色和脆感。

4、把焯好的黑木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里,加蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。

三、黑木耳烧草鱼

原料:黑木耳100克,草鱼肉250克。

调味料:植物油300毫升(实耗约50毫升),葱末、姜末、黄酒、胡椒粉、湿淀粉、精盐、鲜汤、味精各适量。

做法:

1、将水发黑木耳去蒂,用清水漂洗干净,沥净水分;2、鱼肉冼净,切成薄片,放入盘内,放黄酒、精盐,将鱼肉腌渍片刻,取出鱼片,用湿淀粉浆好备用。

3、炒锅上大火,放植物油烧至七成热,将鱼片放入锅内滑透,捞出,沥净油。

4、炒锅上大火,留底油烧热,下葱末、姜末炝锅,放入鱼片,再下黑木耳、黄酒,快速煸炒片刻,加鲜汤烧沸,用湿淀粉勾薄芡,加精盐、味精,颠翻几下,撒胡椒粉,起锅装盘即成。
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