中医推荐的去暑佳品

炎热的夏季里,我们需要吃一些去暑的东西来抵抗暑热。下面是中医为大家推荐的几种去暑佳品,大家不妨试试:
黄瓜:黄瓜也是最常吃得去暑食品。黄瓜全身都是宝,不仅具有清热解暑的作用,同时还可以用做面膜来美容。黄瓜分为两种,一种是旱黄瓜,一种是水黄瓜,我们那里吃的以水黄瓜为主。水黄瓜很容易长大的,基本上是今天开花,两三天之后就可以吃到黄瓜了。我们老家都是在自己家地里面开辟一块种上一些黄瓜,只要是养得好,就要两垄黄瓜基本上就够吃的了。黄瓜和荆芥、大蒜等一起凉拌,好吃!
荆芥:荆芥也是一味中药,具有解表去风的作用,如果有轻微的头痛吃荆芥也有一定的缓解作用。我们老家吃荆芥常和黄瓜以及大蒜共同凉拌的。
薄荷:薄荷也是药食同源的,中药里的薄荷是性凉的,具有清热利咽等作用,如果有咽喉疼痛或者轻微上火的现象就可以吃点薄荷了。有一点需要弄明白,薄荷分为野薄荷和油薄荷等许多种,我们那里常吃的是野薄荷。野薄荷味道不是很冲,吃过之后有点凉凉的感觉。我们老家环境很好,水也没有被污染,在河边有很多野薄荷,老家人都是吃鲜的野生薄荷。
凉粉:北京也有凉粉,但总觉得味道不好吃,没有老家的凉粉有味。我们老家的凉粉都是用红薯做的,用一点黄瓜丝加上一点大蒜汁放点香油,那叫一个好吃!
西瓜:西瓜就不用我多说了吧。需要提醒的是西瓜去署最好的部分是西瓜翠衣,也就是吃去西瓜瓤再去掉外边的硬皮就可以了。西瓜翠衣既可以凉拌也可以炒炒吃!好吃!
甜瓜:世界上最好吃的就是甜瓜了。可惜的是血糖高的朋友不能吃!
其实,可以去暑的食物或蔬菜还有很多种,在此就不多说了,以上这几种比较常见,也容易买到,足够帮助大家安然度夏啦。