五味山药安神糕

五味山药安神糕
需要准备的原料有:五味子5克,炒枣仁5克,山药500克,蜜枣50克,桂花蜜适量。
将山药洗净,去皮,再切成4厘米长,2厘米宽的片,同五味子、炒枣仁一起放入锅内煮15分钟。捞出山药,注意不要扔掉煮过药材的汤汁。接下来沿着碗壁码入山药片,码一层山药码一层蜜枣,码完后,将药汁内的药材捞出,填入剩余的空隙,最后淋上桂花蜜,再用煮剩的药汁蒸30分钟。最后,拿一个大的圆盘,盖在山药上,然后翻过来,取下扣碗,山药便留在了盘子上,药膳就做好了,请每日饭后食用一到两勺。