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《伤寒论》中的附子
2010-08-31 22:16
楼主
👤
sunnymann
在网络上看多了,知道了有人用附子以大量为荣,一说起附子的用大量,眼睛立马放光的很多。
而伤寒论中,附子的用法,是“炮去皮,破八片”。
这个“破八片”,很值得细看。从常识来讲,破得越薄,在相同时间的煎熬下,有效成分会溢出更多。
一枚附子大约鸡蛋大小吧,破成八片,实际上是八瓣,用土话说是八“砣”。
而现今用的附子,切片都很薄。
土豆切成大砣炖出的汤,和切成薄片炖出的汤,味道是相差很远的。一个是味淡,因为味道没煮出来,但汤里面还是有土豆味道;而切成薄片的,味道很厚。
为何伤寒论中不把附子切成薄片呢?生姜都是带了个“切”字的。
如果按照伤寒论中附子的切法,那么现在这么薄的附片,用多少量相当于那个“八片”呢?
用附子,是取其气,还是取其质呢?
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2010-09-01 14:14
2楼
👤
孙洪彪
还真的没这么琢磨过
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2010-09-01 14:22
3楼
👤
李海泉
这个问题有意思,,我瞎琢磨胡说的哈,大家看了当一乐好了:
既然用量有区别,甚至同一方中,“强人”也还要单独对待。感觉不仅仅取其“气”这单方面的了
如果切片能使药性更充分利用,对于“强人”就不必用“大者”而改为“破十二片”就行了,这样似乎更节省药材些
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而伤寒论中,附子的用法,是“炮去皮,破八片”。
这个“破八片”,很值得细看。从常识来讲,破得越薄,在相同时间的煎熬下,有效成分会溢出更多。
一枚附子大约鸡蛋大小吧,破成八片,实际上是八瓣,用土话说是八“砣”。
而现今用的附子,切片都很薄。
土豆切成大砣炖出的汤,和切成薄片炖出的汤,味道是相差很远的。一个是味淡,因为味道没煮出来,但汤里面还是有土豆味道;而切成薄片的,味道很厚。
为何伤寒论中不把附子切成薄片呢?生姜都是带了个“切”字的。
如果按照伤寒论中附子的切法,那么现在这么薄的附片,用多少量相当于那个“八片”呢?
用附子,是取其气,还是取其质呢?
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